Page 6 - Bier Schneider - Craft Beer Katalog 2017
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BIERSTILE PALE ALE
AUSSEHEN AROMA MUNDGEFÜHL BESONDERES
Hell-Gold bis bernsteinfarbig
Hopfenaromatisch, Noten von Zitrus, grasig, leichter brotartiger Malzcharakter Schlank bis leicht vollmundig, medium Bittere
Amerikanische Hopfen, oft neutrale amerikanische Ale-Hefe
PILSENER
AUSSEHEN AROMA MUNDGEFÜHL BESONDERES
Strohgelb bis goldfarben
Fein ausgeprägter Hopfengeschmack /-geruch Vollmundigkeit mittel bis schlank, geringe Restsüße Pils ist ltriert und es entsteht keine Kältetrübung
PORTER
AUSSEHEN AROMA
MUNDGEFÜHL BESONDERES
Hell- bis dunkelbraun mit leichten Rottönen, weißer, beiger, dichter Schaum
Sehr mildes, schokoladiges Röstaroma, malzig, Noten von Karamell, nussig, englisches Hopfenaroma ( oral, erdig), milder, fruchtiger Ester
Leicht vollmundig
Dunkle Darrmalze, Karamellmalz, Röstmalz, meist englischer Hopfen
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